Akiin Tulum
Tomate cherry, balsamico y estragón
Edamames y chicharo chino en salsa soya
Elote amarillo dulce asado
Pure de papa
Pure de camote
Papa cambray al romero
Risotto con hongos trufados
Risotto con brócoli
Risotto con vegetales
Risotto al curry
Risotto con camarón
Risotto con espinacas
Pure de papa rustico a la parmesana
Rajas con crema
Espinas cuatro quesos
Hongos salteados roquefort
Cebolla cambray asada
Guacamole
Frijoles con elote
Esquites con tuétano
Quesos frescos
Cebolla morada encurtida con habanero
Verduras al grill
Esparragos asados
Esparragos a la parmesana
Pure de papa con cilantro
Hummus
Hummus de lenteja
Babaganoush
Pure de colifrlor
Pure de chicharo
Hongos salteados
Ratatoullo
Cous cous
Tabule
Xin-Pec
Pico de gallo
Tomate verde con chile serrano
Tomate verde con chile habanero
Aceite, semillas y camacahuate con chile morita
Jitomate con habanero
Jitomate con jalapeño
Tomate verde con aguacate
Salsa borracha (Pulque, jitmate, cebolla y chile jalapeño asado)
Morita con piña
Cacahuate con chile de árbol