​Bizcocho de elote

• Pan de elote tradicional con nata en sopita fría de rompope y frutos rojos.

3 leches

• Bizcocho de vainilla, en sopita de 3 leches, merengue, crema de café, y frutos rojos.

Pan de muerto (Postre mexicano)

• Mini pan acompañado de crema de café de olla, crema de queso, ate de membrillo y frutos.

Red velvet brownies

• Acompañado de frutos rojos, mousse de queso crema y chocolate blanco.

Bizcocho de plátano

• En sopita fría de Baileys y frutos rojos

Tentación de chocolate

• Bizcochuelo de chocolate amargo, en sopa de ganache de chocolate, expresso y galleta de chocolate con frutos rojos.

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Tarta de arroz con leche

• Base de galleta dulce, rellena de budín de arroz con leche, canela, vainilla y frutos rojos)

Tarta de chocolate amargo

• Chocolate 100% cacao, con sal de mar y crema de pistache

Tarta de plátano

• Mini tarta de crema de plátano, merengue y chocolate

Tarta banoffe

• Tarta con dulce de leche, plátano, crema batida y streussel de canela.

Tarta de limón real

• Tartita rellena de crema Lemon curd, merengue y frutos

Mi tarta tatin

• Tarta clásica francesa de manzana con canela, crema irlandesa y streussel de canela.

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Mousse de chocolate blanco y maracuyá

• Servido en un shot de cristal acompañado de frutos tropicales de temporada.

Flan de coco

• Streussel de canela y frutos rojos.

Mousse de horchata (Agua de arroz)

• Shot de crema de arroz con un topping de crema de expresso y frutos

Creme brule

• (Acompañado de frutos de temporada)
• Vainilla
• Limón y Jengibre
• Lavanda
• Mango
• Maracuyá

Chongos zamoranos cheese shooters

• Vaso relleno de cheese cake vainilla, con chongos zamoranos y streussel de canela.

Poire Belle Helene

• Pera pochada en vino blanco y especias), acompañada de sopita de vainilla y galleta de almendra con chocolate.

Flan napolitano de queso cabra  

• Acompañado de frutos rojos.

NY Cheese shooters

• Vaso relleno del clásico vainilla, con compota de frutos rojos y vino tinto y streussel de canela.

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