​Consomé de cortesía

• Shot de caldito de camarón picosito (Receta de la casa).

DEL MAR

Cacahuate akiin:

• Ceviche de camarón en pasta de cacahuate con chile de árbol tostado, cebolla morada y aguacate.

Pescado recado

• Pescado blanco en pasta negra con habanero, salsa Xin- pec y aguacate.

Mi atùn

• Atún fresco, con cebollas y chiles asados, en salsa de jengibre, naranja y soya, cebolla morada, aguacate y aderezo de chipotle.

Ceviche asado

• Ceviche de pescado fresco, en salsa de pimiento amarillo asado con habanero acompañado de piña asada, cebollas guisadas, cebolla morada, pepino y aguacate.

 
DEL MAR Y A COMAL

Taquito dorado:

• Taco dorado de marlín, guacamole de la casa y salsas martajadas.

Empanadas de camarón:

• En salsa cruda verde con queso añejo.

El trio:

• Orden de 3 tacos de camarón, pescado y pulpo zarandeado, cebollas guisadas y salsa martajada de tomate tatemado.

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​Parrilla Akiin

• Arrachera al grill, castacan y chorizo en salsa martajada de tomate asado

Pescado Tikin Xic

• Pescado blanco con achiote, naranja agria cocido al vapor en hoja de plátano asada.

Pechuga de pollo en mole

• Pollo relleno de epazote, bañado en mole poblano, cebolla morada encurtida, aguacate y ajonjolí.

Camarón estilo zarandeado

• Camarón al grill acompañado de cebollas asadas y aguacate.

​Hummus de frijol:

• Acompañado de doraditas de maíz, queso fresco añejo, chiles toreados y salsa.

Hamburguesa mexa

• Mezcal de cerdo res y chorizo en adobo con cerveza, acompañada de pan de la casa, cebollas y chiles toreados, tocino, queso Oaxaca y jalapeños. (Opción a pollo adobado)

Hamburguesa de hongos
Con huitlacoche, cebollas y chiles toreados, queso Oaxaca y jalapeños.

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• Lentejas en salsa verde asada, cebollas asadas, rábanos, cilantro y aguacate (tostada horneada salma)
• Tacos de coliflor rostizada, ensalada coleslaw, aguacate y aderezo de chipotle.
• Taco de hongos pibil.
• Ceviche de coliflor, cebollas asadas, jitomate, cilantro, cacahuates, salsa de soya y jengibre.

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​De vuelta a la tortilla

• Taco de castacan
• Taco de cochinita
• Taco arrachera
• Taco de chicharrón pesca del día
• Taco de pulpo parrilla
• Tacos barbacoa de Marlín

Complementos:

• Salsas mexicanas
• Totopos
• Cebollas y chiles asados
• Guacamole
• Frijoles refritos

Mesa de quesos mexicanos

• Requesón
• Queso Oaxaca
• Queso relleno
• Queso panela
• Queso fresco

Complementos:

• Salsas mexicanas
• Totopos
• Cebollas y chiles toreados
• Guacamole
• Frijoles refritos

Mesa del mar

• Ostiones frescos en su concha
• Shot de ceviche de camarón
• Shot de ceviche de pescado.
• Shot de aguachile de camarón.

Complementos:

• Totopos
• Salsas de habanero
• limones

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