Akiin Tulum
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Una cena en formato "family style" es un estilo de servicio de comida en el que los platos principales se presentan en el centro de la mesa y los comensales se sirven ellos mismos, compartiendo la comida de manera casual y relajada . Este estilo de cena es similar como si estuvieras en  una reunión familiar en casa creando una experiencia gastronómica compartida y animada.
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Te sugerimos complementar tu menú con las siguientes opciones:​
entradas
ensaladas
sopas

De la siguiente lista
​Elige 3 
(máximo 4 opciones) 

Parrilla Akiin
  • Arrachera al grill, castacan y chorizo en salsa martajada de tomate asado.
Pescado Tikin Xic
  • Pescado blanco con achiote, naranja agria cocido al vapor en hoja de plátano asada.
 
Pechuga de pollo en mole
  • Pollo relleno de epazote, bañado en mole poblano, cebolla morada encurtida, aguacate y ajonjolí.
Camarón estilo zarandeado
  • Camarón al grill acompañado de cebollas asadas y aguacate.
 
Escalopa de res en crema de hongo
  • Filete de res en crema de hongos y vino blanco.
 
Frutti di mare
  • Filete de pescado blanco, camarones, pulpo, mejillones en salsa matriciana.
 
Filete de res en jugo de Bourbon
  • Solomillo de res a la parrilla bañado en una reducción de bourbon.
 
Salmon en salsa Beurre blanc
  • Salmon fresco a la plancha en salsa de mantequilla y vino blanco.


Pork belly braseado
  • Cerdo en cocción lenta por 5 hrs en vino tinto.

Mejillones cuatro quesos
  • Mejillones al vino blanco, queso brie, roquefort, camembert y cabra.
 
Camarones masala
  • Camarones parrilla en leche de coco, curry 
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Tortillas
Totopos
Pan baguette rustico.
Mantequilla a las finas hierbas

De la siguiente lista
​Elige 3 (máximo 4 opciones) 
  • Frijoles con elote tatemado
  • Arroz poblano , blanco , a la mexicana o al cilantro
  • Guacamole
 
De la siguiente lista
​Elige 3 (máximo 4 opciones) ​
  • Rissotto con hongos y aceite de trufa blanca
  • Rissotto traducional
  • Col de Bruselas rostizadas con ajo
  • Espinacas cuatro quesos
  • Purè de elote tatemado
  • Pure de papa rustico
  • Tartifflete (papa al horno con queso y cebollas caramelizadas)
  • Vegetales parrilla
  • Ratatouille rustico
    ​
De la siguiente lista
​Elige 2
  • Vinagre de la casa
  • Salsa mediterránea (Tomate, ajo, cebolla, albahaca y aceite de oliva)
  • Salsa Xin-Pec (Cebolla morada, chile habanero y naranja agrìa)
  • Salsa martajada de tomate verde y habanero
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